Jak správně určit dobu zrání mochyně peruánské pro nejlepší chuť
Mochyně peruánská potřebuje pro maximální chuť správně stanovenou dobu zrání. Ideálně ji sklízejte, když plody jsou celkově zlatavé a mírně měkké. Příliš brzy ztrácí sladkost, zatímco přezrálé plody mohou být mdlé. Věnujte pozornost barvě a konzistenci!