Košice se stávají vyhledávanou destinací pro všechny, kteří si chtějí užít chutné pokrmy bez masa. Město nabízí širokou škálu vegetariánských a vegan restaurací, které vás překvapí nejen nabídkou, ale i kreativitou v přípravě jídel. Zde je několik míst, kde si můžete vychutnat chutě, které zahnusí jakýkoli stereotyp o vegetariánské stravě:

  • Hubik’s Bistro – Nabízí nejen výborné polévky a saláty, ale i lahodné vegan dezerty, které jsou radostí pro každého milovníka sladkého.
  • Vegeteria – Tato restaurace se specializuje na mezinárodní vegetariánská jídla, kde si vyberete z bohaté nabídky místních a exotických chutí.
  • Trattoria Vegetariana – Vyznačuje se jedinečnými italskými pokrmy, jako jsou domácí těstoviny a pizzy, které uspokojí i nejvybíravějšího strávníka.

Pro ty, kteří mají zájem o zdravější varianty stravování, se do popředí dostává i koncept farm-to-table, který zdůrazňuje čerstvost a kvalitu surovin. V Košicích už můžete nalézt restaurace, které spolupracují přímo s místními farmáři. Díky této spolupráci máte možnost ochutnat suroviny, které byly sklizeny jen několik hodin před jejich servírováním.

Místo Specialita
Hubik’s Bistro Vegan dezerty
Vegeteria Mezinárodní vegetariánská jídla
Trattoria Vegetariana Domácí těstoviny a pizzy